Carl "CJ" Johnson
Главный герой игры. Изветсный как Карл Джонсон или CJ ( Carl Johnson ). 5 лет назад покинувший родной город под названием Los Santos. Ворачивается назад в родные края в начале 90-х. С тех пор многое изменилось. Его мать мертва, семья развалилась, друзья детства превратились в грабителей и наркодельцов, появились престпуные группировки. Здесь то всё и начинается.

Sean "Sweet" Johnson
Sean Johnson - старший брат Карла. Лидер группировки "Orange Grove Families". Также Sweet является сторонником и основной поддрежкой для Карла.

Ken Rosenberg
Ken Rosenberg из Vice City перебрался в San-Andreas, частенько вспоминает про Tommy. Внешне Кен практчиески не изменился, правда немного полысел, вероятно из-за постоянной депрессии и нервов.

The Truth
Обычный Хиппи, проживает в сельской местности Сан-Фиерро. Имеет собственый фургон, занимается выращиванием наркотической травы. Карлу предстоит выполнить несколько миссий, прежде чем откроется доступ во второй город (Сан-Фиерро).

Catalina
Проживает в маленьком лесном домике под названием "Fern Ridge". С ней Карлу придется провести несколько ограблений, и даже поучаствовать в гонке с её возлюбленным Claude. На всем протяжении игры, после прохождения миссий, она будет названивать Карлу на телефон, и называть его свиньей, придурком и подобными словами.

Brian Johnson
Младший (десятилетний) брат CJ, который трагически погиб в аварии пять лет назад.

Wu Zi Mu aka "Wuzi"
Слепой главарь банды Triad, который содержит казино в Лас-Вентурас казино под названием "Четыре дракона". Карлу предстоит поработать на него в городе San Fierro. Мало того с Карлом они станут партнерами по бизнесу, а также хорошим друзьями.

Barry "Big Bear" Thorne
Самый старший член банды Карла. Наибольшее время в общении уделяет "B-Dup'у". Является одним из ключевых персонажей.

Cesar Vialpando
Проживает в городке под названием San Fierro. Друг Карла и хороший приятель Kendl Johnson. Вместе с этим героем Карлу предстоит провести большую часть игрового времени в городе San Fierro.

Old Reece
Обычный парикмахер работающий в LosSantos'e. Знакомый Карла, с которым он общается с самого детства.